LE RESTAURANT

TAPAS

Tapas

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Caviar d’aubergine

CHF 8.00
Caviar d'aubergine au vinaigre balsamique
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Crevettes coco

CHF 12.00
Crevettes coco, sauce mangue-curry, servies chaudes
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Guacamole & tortillas

CHF 10.00
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Houmous

CHF 8.00
Houmous menthe et coriandre
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L’ardoise du fromager

CHF 16.00
Chèvre fermier, tomme de Genève, Appenzeller
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L’ardoise mixte

CHF 16.00
Sélection de charcuteries et de fromages
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L’ardoise mixte XL

CHF 28.00
Sélection de charcuteries et de fromages
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L’ardoise valaisanne

CHF 16.00
Jambon cru du Valais, cornichons
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L’ardoise XXL du voyageur

CHF 32.00
... direction l'Espagne
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Mousse de chèvre frais

CHF 9.00
Mousse de chèvre frais aux fines herbes
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Patatas bravas

CHF 7.00
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Poulpe mariné

CHF 10.00
Poulpe mariné au citron et petits légumes
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Sardinillias de Cantabrie

CHF 12.00
Sardinillias de Cantabrie, beurre demi-sel
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Tomates cerise & mozzarella

CHF 8.00
Tomates cerise, mozzarella et pesto