1. Les entrées
Focaccia moelleuse, ricotta aux herbes fraîches, déclinaison de légumes d’été
CHF16.00
Mini-malakoffs
CHF18.00
Mini-Malakoffs et salade (5 pces)
Salade de tomates de collection, burrata crémeuse & sorbet basilic
CHF18.00
Salmonejo « à ma façon » oeuf et copeaux de jambon cru
CHF12.00
Tartare de bœuf du Jules
CHF16.00
Tartare de bœuf 80gr, salade et toasts
2. Les plats
Burger du Jules à l’italienne
CHF28.00
Bœuf, mozza, coppa, tomate, roquette et pesto
Houmous maison et falafels, sauce verte au tahiné et fruit de la passion
CHF26.00
La pièce du boucher, mousseline d’artichaut, oignons grillés et coulis d’estragon
CHF39.00
Mini malakoffs
CHF26.00
Mini-malakoffs et salade
Tartare de bœuf du Jules
CHF36.00
Tartare de bœuf 160 gr. avec frites, salade et toasts
3. Les desserts
Brioche perdue, compotée de fruits rouges et glace
CHF13.00
Café ou thé gourmand
CHF14.00
Salade de pêches et glace
CHF12.00
Moelleux coeur coulant et sa boule de glace